jueves, 10 de noviembre de 2011

Receta de Guacamole



INGREDIENTES:
 
  • 2 aguacates bien maduros
  • 1 tomate
  • 1 cebolla pequeña
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharilla de zumo de limón
  • 1/4 cucharilla de cayena molida
  • sal

PREPARACION:
 
  • Lavar y secar el tomate y cortar a dados.
  • Pelar la cebolla y cortarla.
  • Sacar con una cucharita la pulpa del aguacate.
  • Colocar todo en una fuente y batir con el tenedor para conseguir una crema.
  • Agregar el zumo de limón, el aceite de oliva, la cayena en polvo y 2 pizcas de sal.
  • Mezclar todo bien y meter a enfriar en el frigorífico.

Bon Appétit !

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